6 loại thực phẩm giúp “nâng cấp” sức đề kháng mà bạn cần chú ý

Sức khỏe tốt luôn là vấn đề được tất cả mọi người quan tâm. Đặc biệt là trong khi tình hình dịch bệnh Covid-19 đang diễn biến phức tạp thì bạn cần càng cần chú ý giữ gìn sức khỏe.
Hãy cùng She plus khám phá xem những thực phẩm nào giúp “nâng cấp” sức đề kháng nhé.

1. Tỏi

Đứng đầu trong danh sách các thực phẩm để phòng cúm chính là tỏi. Bạn có thể sử dụng tỏi tươi trong nấu ăn hàng ngày. Hàm lượng tỏi theo khuyến cáo của các chuyên gia là từ 1-3 tép tỏi 1 ngày cho 1 người. Không nên ăn quá nhiều vì ăn quá nhiều có thể gây độc.

tăng sức đề kháng

Chế biến tỏi nên đập dập hoặc cắt lát tỏi sau đó đợi 10-15 phút rồi hãy chế biến nhằm giữ lại tối đa công dụng của tỏi. Thêm nữa, khi chế biến không nên chế biến ở nhiệt độ quá cao.

Nếu bổ sung tỏi bằng cách nấu nướng thì có thể dùng nhiều hơn 3 tép tỏi trong 1 ngày do trong quá trình nấu nướng một số công dụng của tỏi có thể mất đi phần nào.

2. Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin B1, B2, B3, B5, B6 và B9. Nó cũng chứa vitamin K và axit béo omega-3. Ăn súp lơ bạn cũng có thể bổ sung được kali, protein, vitamin C, mangan và phốtpho.

Bạn có thể ăn chín hoặc  ăn sống bông cải xanh – cách nào cũng được nhưng chúng sẽ cung cấp các cấu hình dinh dưỡng khác nhau.

Bông cải xanh chứa các hợp chất chống viêm. Trên thực tế, những người bị một số bệnh như viêm khớp, viêm ruột, tiểu đường, cũng có thể phòng ngừa bệnh tim mạch nên cần ăn súp lơ thường xuyên.

3. Gừng

Gừng sống còn gọi là sinh khương, có tác dụng phát tán phong hàn, chống nôn ói. Gừng khô còn gọi là can khương, có tính nóng hơn sinh khương, có thể làm ấm tỳ vị.

Gừng đốt cháy tồn tính còn gọi là hắc khương. Hắc khương có vị đắng, thường được tẩm đồng tiện, có thể làm ấm can thận, giáng hư hỏa.

Vỏ gừng được gọi là khương bì, có tác dụng lợi tiểu. Nhờ vậy mà trong kỹ thuật bào chế, gừng cũng có thể giúp cho thầy thuốc đạt được một số mục đích quan tọng.

Sinh địa nấu với gừng sẽ hạn chế bớt tính mát. Bán hạ chế với gừng để giải độc.

Một số loại thuốc khác như: sâm, đinh lăng,v.v… cũng thường được tẩm gừng, sao qua để tăng tính ấm và thường dẫn vào phế vị.

Tuy nhiên, trong trường hợp âm hư nội nhiệt(nóng trong người) sinh ho, biểu hư làm ra mồ hôi nhiều hoặc mất máu không nên dùng. 

4. Trái cây

Các loại trái cây đều giúp tăng sức đề kháng cho sức khỏe con người và giảm nhiều bệnh tật. Bạn nên thường xuyên bổ sung các loại trái cây để cơ thể có đủ vitamin cần thiết.

5. Các loại trái cây thuộc họ cam quýt

Trái cây họ cam quýt gồm bưởi, cam, chanh, quýt cung cấp mọi vitamin và khoáng chất cần thiết giúp bạn có một cuộc sống khỏe mạnh, đặc biệt đối với người lớn tuổi.

Chúng cũng chứa các hoạt chất sinh học phytochemical góp phần kiểm soát các bệnh mãn tính khác nhau liên quan đến quá trình lão hóa.

Vitamin C có trong trái cây họ cam quýt là loại vitamin hiệu quả nhất giúp cải thiện khả năng miễn dịch, giúp bạn tránh xa nhiều bệnh thông thường như cảm cúm. Vitamin C là một chất chống ô xy hóa và nó cũng giúp hấp thụ canxi trong chế độ ăn uống, rất quan trọng để có hệ miễn dịch khỏe mạnh.

6. Trà

Các loại trà từ thảo mộc, trà xanh đều có chất chống oxy hóa và tăng sức đề kháng. Trà xanh giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng vô cùng tốt cho các cơ quan của cơ thể. Các lợi ích sức khỏe trà xanh mang lại bao gồm: cải thiện chức năng não bộ, giảm béo, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson và cải thiện sức khỏe răng miệng…

Mỗi buổi chiều bạn có thể nhâm nhi một tách trà và nghe một bản nhạc, như vậy sẽ giúp bạn thư giãn và làm giảm những phiền muộn trong ngày.

Yến Vĩ Điệp.

0 Shares: