Vi vu Đà Lạt: Điểm mặt 10 món ăn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt!

Đà Lạt là một điểm du lịch chưa bao giờ ngừng “hot” trong lòng giới trẻ hiện nay bởi sự cổ kính, thơ mộng cùng với khí hậu se lạnh, mát mẻ.

Rất nhiều bạn trẻ luôn lựa chọn Đà Lạt là nơi dừng chân hoàn hảo cho những chuyến du lịch cùng bạn bè, người thân hay thậm chí là chuyến du lịch cặp đôi

Thế nhưng không phải ai đến Đà Lạt thì cũng biết đến những món ăn độc đáo ở nơi xứ lạnh này đâu nhé! Cùng She Plus điểm danh qua những món ăn có một không hai tại Đà Lạt thôi nào!

Bánh Căn

Tương tựa như bánh khọt ở miền Nam, bánh căn ở thành phố sương mù là một loại bánh được nướng từ bột gạo, ở giữa bánh sẽ phủ một lớp nhân bằng trứng, mỡ hành và đi kèm là một chén nước mắm được pha bằng công thức độc đáo từ tỏi ớt, vị cay cay lại chua ngọt.

Đây là một món ăn vô cùng dễ ăn và dễ nghiện, nằm trong top được người người, nhà nhà ưa chuộng nhất thành phố sương mù đấy nhé!

Địa chỉ ăn uống: Bánh Căn Dốc Nhà Làng – 15A, Nguyễn Biểu, Phường 1.

Nem Nướng.

Nem nướng Đà Lạt
Vi vu Đà Lạt ăn nem nướng

Một món ăn khác vô cùng nổi bật tại thành phố sương mù này mà bất kể ai khi đặt chân đến cũng nên thử một lần đó là món nem nướng.

Thật ra thì nem nướng nơi nào cũng có cả, nhưng vì sao lại phải ăn ở Đà Lạt mới ngon? Đó là vì nem nướng ở thành phố sương mù này được biến tấu theo một cách rất riêng cùng mùi vị vô cùng đặc biệt đấy nhé!

Nem nướng được làm từ thịt heo ở phần nạc vai, ít mỡ nướng trên bếp lửa hồng thơm phức. Nước chấm ăn kèm được người Đà Lạt pha chế theo một hương vị rất đặc biệt mà không kém phần thơm ngon.

Bởi mới nói giải thích thế nào cũng không đủ, phải là người đến chơi Đà Lạt, cùng ngồi xuống ăn thử một mẹt nem mới cảm nhận được trọn vẹn sự khác biệt và ngon “bá cháy” của món ăn này đó nhé!

Địa điểm ăn uống: Nem Nướng Bà Hùng – 328 Phan Đình Phùng.

Bánh Mì Xíu Mại.

Món bánh mì này còn có tên gọi khác là bánh mì chảo.

Ở Đà Lạt, người ta chế biến xíu mại không bị mềm và dễ bể như ở những nơi khác. Xíu mại ở đây được làm từ thịt heo xay nhuyễn, tuy mềm nhưng lại có được độ dai vừa đủ.

Nước dùng được chế biến từ xương heo hầm nhừ, từ đó mà nước có một vị ngọt rất thanh, không gắt cũng không béo ngậy như những nơi khác. Một chén xíu mại như vậy thêm ít hành lá cắt nhỏ, một ổ bánh mì giòn giòn, đặc ruột nóng hổi, thực sự là mỹ vị nhân gian!

Địa điểm ăn uống: 26 Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu.

Lẩu Gà Lá É.

Lẩu gà lá é đậm đà hương vị

Đây là một món ăn không phải xuất xứ ở Đà Lạt. Nhưng kì lạ thay, chỉ những khi bạn thưởng thứ món ăn này tại thành phố sương mù bạn mới có thể cảm nhận được vị ngon trọn vẹn của món ăn.

Đối với lá é thì khi ăn sống, nó sẽ có bị chua và hơi chát một chút nhưng khi được nấu chính cùng thịt gà và nước lẩu, thì lá é lại có vị chua thanh và hơi the gần giống như mùi vị của sả. Thịt gà thì không bị mềm bở, mà lại có độ dai vừa đủ, ăn rất vừa miệng.

Tiết trời Đà Lạt se lạnh mà cùng nhau ngồi thưởng thức một nồi lẩu thơm lừng nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ!

Địa điểm ăn uống: Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ – 27 Lê Đại Hành.

Lẩu Bò Atiso.

Chà, đây không phải là món ăn quá xa lạ đối với thực khách bốn phương nhỉ!

Đúng là đâu đâu cũng có lẩu bò, Sài Gòn hay miền Tây hay miền Trung, miền Bắc đều có món lẩu bò. Tuy nhiên, bạn sẽ vô cùng kinh ngạc khi thưởng thức món lẩu bò được người Đà Lạt biến tấu cùng lá atiso đấy.

Một món ăn dân dã như lẩu bò khi được nấu cùng lá atiso khiến cho mùi vị của nước lẩu trở nên thanh và ngọt hơn rất nhiều. Sự đậm đà trong nước lẩu, sự mềm thơm của thịt bò sẽ khiến cho thực khách khi đến Đà Lạt sẽ nhớ mãi không thôi đấy nhé!

Địa điểm ăn uống: Quán Xưa – 427/3 Phan Đình Phùng

Kem Bơ

Có nhiều thực khách có một thói quen ăn uống rất thú vị đó là trời càng lạnh, ăn kem càng ngon!

Vâng và khi đến Đà Lạt, món kem bơ này chính là lựa chọn tuyệt vời cho những thực khách có thói quen ăn uống độc đáo ấy.

Cũng là câu nói: “Kem bơ ở đâu cũng có, nhưng muốn ăn ngon phải đến tận Đà Lạt mà thưởng thức!” Đúng! Kem bơ ở Đà Lạt được chế biến từ bơ sáp thay vì bơ thường ở những nơi khác, cho nên vị bơ sẽ béo bùi, thơm nồng trộn cùng với sữa đặc ngọt lịm khiến cho món kem bơ ở đây trở nên đặc biệt và ngon quên lối về luôn.

Địa điểm ăn uống: Kem Bơ Thanh Thảo – 76 Nguyễn Văn Trỗi.

Chè Vừng Nóng.

Vi vu Đà Lạt tận hưởng hương vị thơm ngon của chè vưng nóng hổi

Ở Đà Lạt người ta gọi là chè vừng đen, nhưng ở miền Tây thì người ta hay gọi món này là chè mè đen đấy các bạn!

Món chè này là sự kết hợp giữa vị ngọt nhè nhẹ của vừng và hương thơm của lá dứa. Ở xứ lạnh như Đà Lạt, món ăn này đã làm ấm bụng của biết bao thực khách và lưu lại trong lòng họ hương vị khó mà quên được!

Tuy nổi tiếng là thế, nhưng món chè vừng này ở Đà Lạt rất hiếm có chỗ bán vừa ngon lại rẻ. Nếu các bạn muốn ghé đến ăn thì hãy đến con hẻm nhỏ ở đường Phan Đình Phùng. Ở đây có một quán chè tuy nhỏ nhưng khá nổi tiếng nên các bạn có thể dễ dàng hỏi người dân để được chỉ dẫn vào quán.

Quán này rất đông khách nhé các bạn, chỉ mở cửa từ 15h đến 17h nên nếu muốn thưởng thức, các bạn hãy tranh thủ ghé sớm nhé!

Địa điểm ăn uống: 64i Phan Đình Phùng.

Ốc Bươu Nhồi Thịt.

Các bạn có để ý rằng những món đặc sản ở Đà Lạt đều toàn là những món nóng hổi vừa thổi vừa ăn không?

Vì đây là xứ lạnh mà, nên phải ăn nóng mới có thể làm ấm người được nè! Và ốc bươu nhồi thịt cũng là một món đặc sản mọi người không thể bỏ qua, vì vừa “ngon xỉu” mà còn “ấm áp” nữa nhé!

Ốc bươu ở đây được làm sạch, khử mùi tanh và nhồi vào bên trong là thịt heo xay nhuyễn đã được tẩm gia vị, thêm vài cọng sả cho dậy mùi thơm và sau cùng là đem đi hấp.

Món này vừa thơm nức mũi bởi mùi sả, vừa dai dai vì thịt ốc, vừa mềm mềm vì thịt heo xay, lại còn có một chén nước mắm pha chua ngọt đi kèm, đúng là ăn vào một miếng liền khiến ai ai cũng xao xuyến khó quên!

Địa điểm ăn uống: 33 Hai Bà Trưng, Phường 6 hoặc 4D/41 Hai Bà Trưng.

Đồ Nướng.

Ăn đồ nướng luôn là một lựa chọn hàng đầu của du khách khi đến Đà Lạt. Trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt, mọi người cùng nhau ngồi bên bếp than đang rực đỏ lửa, nướng từng xiên thịt cùng với những làn khói ấm áp bốc lên, vừa nướng vừa cùng nhau chuyện trò có phải là quá tuyệt không nào?

Các bạn có thể lựa chọn loại thịt nướng theo sở thích của mình ví dụ như: Bò, heo, gà, hải sản,… và ở Đà Lạt mà muốn ăn đồ nướng ngon thì phải đến đúng nơi nhé!

Địa điểm ăn uống: Quán Nướng Chu – 3 Phạm Ngũ Lão, Phường 3.

Vi vu ăn vặt cùng Đà Lạt.

Ở Đà Lạt có rất nhiều món ăn vặt dân dã, tuy rẻ nhưng lại không kém phần thơm ngon khiến cho rất nhiều du khách khi đến đây rồi đều phải nhớ và nhắc về Đà Lạt mãi. Bánh tráng nướng; Sữa đậu nành; Dâu tây lắc; Bắp nướng mỡ hành; Khoai lang mật nướng; v.v,…

Bánh tráng nướng Đà Lạt được mệnh danh là pizza Việt Nam

Đây đều là những món ăn mà khi đi đến bất cứ nơi nào tại Đà Lạt bạn cũng đều có thể dễ dàng tìm thấy chỗ bán. Tuy nó đại trà nhưng đảm bảo là chỗ nào bán cũng ngon, và người Đà Lạt thì ai cũng dễ thương hết nè!

Hãy cùng nhau lên xe và đến Đà Lạt thưởng thức những điều thú vị, nhữngmón ăn ngon tại thành phố sương mù này nhé!

Trần Hải Uyên

2 Shares: